袁火洪,生于1980年,广东肇庆人,深圳市幸福商城科技股份有限公司董事长兼CEO,青年创业家,20年的烘焙行业经验,2008年创立幸福西饼,潜心钻研烘焙技术,抢抓互联网商机,颠覆传统烘焙经营模式,10年时间带领幸福西饼覆盖全国300多家城市,每年服务超1亿人次。2022年首创发展自烤面包业务实现双核驱动,致力于缔造中国烘焙第一品牌。